ส่วนผสม
	น้ำมะพร้าวน้ำหอม 1 ลูก
	ใบไผ่ 1 กำมือ

วิธีทำ
-	ล้างใบไผ่ให้ สะอาด แล้วเอาลงปั่นในเบลนเดอร์กับน้ำมะพร้าว ปั่นจนใบไผ่ขาดออกจากกันและน้ำเป็นสีเขียวอ่อน จึงกรองเอากากออก ขูดเนื้อมะพร้าวอ่อนใส่ลงไปก็จะอร่อยยิ่งขึ้น

หมาย เหตุ :

น้ำมะพร้าวปั่นกับใบไผ่ ใช้สำหรับดับกระหาย เหมาะมากหากอากาศร้อนจัด เพราะใบไผ่เป็นยาเย็นแก้ร้อนใน ส่วนน้ำมะพร้าวมีเกลือแร่โซเดียมเล็กน้อย จะทดแทนเกลือที่เสียไปกับเหงื่อได้ดี